{"id":3441,"date":"2015-07-27T11:36:26","date_gmt":"2015-07-27T18:36:26","guid":{"rendered":"https:\/\/primerodental.com\/?p=3441"},"modified":"2015-07-27T11:36:26","modified_gmt":"2015-07-27T18:36:26","slug":"el-cafe-podria-detener-la-caries-dental","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/primerodental.com\/2015\/07\/27\/el-cafe-podria-detener-la-caries-dental\/","title":{"rendered":"El caf\u00e9 podr\u00eda detener la caries dental"},"content":{"rendered":"

El caf\u00e9 podr\u00eda favorecer\u00a0el\u00a0cuidado dental<\/span><\/h2>\n
\"Cafe\"<\/a>

Cafe<\/p><\/div>\n

Una nueva investigaci\u00f3n realizada en Brasil indica que el consumo de Coffea canephora<\/span>, conocido com\u00fanmente como caf\u00e9 robusta, podr\u00eda beneficiar a la salud oral.<\/span><\/p>\n

En experimentos de laboratorio, los cient\u00edficos observaron que el caf\u00e9 inici\u00f3 la mineralizaci\u00f3n del esmalte dental. Por lo tanto, sugirieron que podr\u00eda ayudar a detener la destrucci\u00f3n del tejido del esmalte causada por la caries dental.<\/span><\/p>\n

Con el fin de determinar los cambios en la concentraci\u00f3n de calcio, el equipo expuso fragmentos de diente a un extracto de Coffea canephora. Seg\u00fan el estudio, la concentraci\u00f3n de calcio aument\u00f3 despu\u00e9s de s\u00f3lo cuatro d\u00edas de tratamiento. Los investigadores sugieren que el incremento se debi\u00f3 probablemente al efecto antibacteriano del extracto de caf\u00e9, lo que provoc\u00f3 la lisis en los cultivos del biofilm de los fragmentos de diente.<\/span><\/p>\n

“La placa dental es un complejo biofilm cl\u00e1sico y el principal culpable de la caries dental y la enfermedades de las enc\u00edas Siempre estamos buscando compuestos naturales, incluyendo alimentos y bebidas que puedan tener un impacto positivo en la salud dental”, dijo el investigador principal, Dr. Andr\u00e9a Antonio, profesor asociado en la Universidad Federal de R\u00edo de Janeiro.<\/span><\/p>\n

El estudio revel\u00f3 que el caf\u00e9 robusta tiene un efecto inhibidor sobre el biofilm dental. “Por lo tanto, un extracto acuoso de Coffea canephora ligeramente tostado puede considerarse como una potencial sustancia anticaries”, concluyeron los investigadores<\/span>.<\/span><\/p>\n

\"Cafe<\/a>

Cafe Robusta Inhibe la Formaci\u00f3n de las Caries<\/p><\/div>\n

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El estudio, titulado “Efecto antibacteriano del caf\u00e9: La concentraci\u00f3n de calcio en un cultivo que contiene dientes\/biofilm expuestos a extracto acuoso de Coffea canephora”,<\/span><\/p>\n

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Referencia: publicado en l\u00ednea en junio en “Letters in Applied Microbiology” (Cartas de Microbiolog\u00eda Aplicada).<\/span><\/p>\n

Fuente: Dental Tribun<\/span>e<\/p>\n

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